Россия 10.05.2017

Соль и сахар не будут считаться вредными для здоровья продуктами

Источник: rg.ru
Подготовленная Минздравом стратегия формирования здорового образа жизни и контроля неинфекционных заболеваний на период до 2025 года может быть доработана с учетом ее влияния на пищевую отрасль.

Этот документ предлагает ряд мер в области технического регулирования пищевой продукции. Бизнес-сообщество ранее высказало беспокойство, что эти меры могут негативно повлиять на развитие отрасли. В частности, Молочный союз выразил беспокойство, что стратегия предлагает закрепить использование только йодированной соли, что недопустимо для производства молочной продукции из-за появления специфического привкуса.

Из стратегии рекомендовано исключить любые отсылки к конкретным видам продукции как "избирательные" и игнорирующие единый подход к обеспечению пищевой ценности продукта и рациона питания в целом.

Кроме того, из документа может быть убрано определение соли, сахара, насыщенных жиров как вредных для здоровья веществ.

25.04.2023
Россия прекратила импорт молочной продукции из Кыргызстана. К такой мере Россельхознадзор прибегнул после инспекции пяти перерабатывающих предприятий, ферм и пунктов сбора молока. Проверку специалисты службы проводили с 10 по 16 апреля и пришли к выводу, что "молочка" из КР, экспортируемая в РФ, не безопасная по качеству. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов выяснил, что, по мнению участников рынка, действительно могло стать причиной запрета и к каким последствиям он может привести.
Читать полностью