Россия 25.12.2012

Смесь пищевая комплексная Del'Ar Укроп-базилик в производстве молочных продуктов

Источник: ИА DairyNews
Новый натуральный ароматизатор коллекции Del'Ar с ярко выраженным вкусом и ароматом укропа и базилика прекрасно сочетается с молочными продуктами...
В ГК «Союзснаб» разработана новинка - Смесь пищевая комплексная Del'Ar Укроп-базилик. Натуральный ароматизатор с ярко выраженным вкусом и ароматом укропа и базилика прекрасно сочетается с молочными продуктами и может быть использован при производстве: творожных изделий (творожный сыр, творожный десерт), кисломолочных продуктов (йогуртовая заправка), плавленых сыров. Смесь пищевая комплексная Del'Ar Укроп-базилик - термостабильная добавка. Она сохраняет свои свойства при температурной обработке до 250°С в течение 3 минут.

Применение новой добавки позволит производителям получить качественные молочные продукты с выраженным вкусом и ароматом, расширить ассортимент выпускаемой продукции. На ряде предприятий уже запущены молочные продукты, в рецептуру которых вошла Смесь пищевая комплексная Del'Ar Укроп-базилик. 

21.03.2023
Как стало известно 16 марта, управление СК России по Республике Карелия возбудило уголовное дело в отношении министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия Владимира Лабинова. Чиновник подозревается в получении взятки в особо крупном размере. The DairyNews вспоминали, чем запомнился в своей работе министр, каким был его путь в молочной отрасли, а также выяснили, что думают участники рынка о ситуации с взяткой.
Читать полностью