«Скоморошка» изготавливает молочную продукцию из нелогичного объема сырья

Источник: vashgorod.ru
Как рассказали в Управления Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кузбассу, ООО «МПО «Скоморошка» делает свою продукцию из нелогичного объема сырья.
«Скоморошка» изготавливает молочную продукцию из нелогичного объема сырья

По данным ведомства, предприятие оформило сертификаты на молочную продукцию, в которых была указана недостоверная информация. 

«Допущена критическая ошибка „производство готовой продукции из нелогичного объёма сырья“. Согласно транзакциям переработка / производство» указано, что из сырья «молоко обезжиренное пастеризованное — 155,95356 кг» изготовлена продукция «Молоко питьевое пастеризованное Алтайский фермер 3,4% — 4,5% 0,93л бутылка (30) — 2942,52 литра», из «Молоко обезжиренное пастеризованное — 1,57728 кг» изготовлена продукция «Молоко питьевое пастеризованное Алтайский фермер 3,4% — 4,5% 0,93л бутылка (30) — 29,76 литра», — рассказали в Россельхознадзоре.

Согласно предоставленной информации со стороны управления, отмечается, что вся указанная продукция успешно была реализована. В ходе проведенной проверки было выявлено, что компания "Скоромошка" нарушила нормативы, регулирующие оформление ветеринарно-сопроводительных документов (ВСД). В результате нарушения, производителю было выдано официальное предупреждение. Кроме того, компания временно лишена права оформления ВСД на протяжении 30 дней. отмечается, что Россельхознадзор продолжает тщательно осуществлять мониторинг за деятельностью компании "Скоромошка".

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:


18.09.2023
Роскачество обнаружило фальсификат сыра в половине проверенных пицц «Маргарита» в известных российских торговых сетях и пиццериях. The DairyNews спросили участников отрасли, почему производители не сообщают об использовании сырных аналогов при изготовлении пиццы и что с этим делать.
Читать полностью