Штефан Дюрр: Стоит проработать вопрос биржевой торговли сырым молоком и молочной продукцией

Источник: The DairyNews
Россия не обойдется без экспортных рынков, поскольку предприятия страны продолжают увеличивать производство и переработку молока Об этом сообщил в ходе XIV Съезда Национального союза производителей молока президент ГК «ЭкоНива» и председатель правления Союзмолоко Штефан Дюрр, пишет The DairyNews.
Штефан Дюрр: Стоит проработать вопрос биржевой торговли сырым молоком и молочной продукцией

«Мы, участники рынка, фактически все время будто находимся на качелях. Если в прошлом году качели были в сторону производителей сырого молока, сейчас они идут в сторону переработчиков. Нам нужно, чтобы на рынке была стабильность, стабильные цены, от поля до прилавка. Причем как в России, так и за рубежом», - сказал он.

Штефан Дюрр также добавил, что команда его холдинга часто путешествует и отмечает, что российских производителей любят в арабских, юго-восточных странах, в странах Африки.

«Сейчас курс валют меняется, он становится более благоприятным для экспортеров. Также, возможно, стоит проработать вопрос биржевой торговли сырым молоком и готовой молочной продукцией. Мы готовы 500 тонн в сутки продавать через биржу. Предлагаю организовать встречу с Национальной товарной биржей и подумать, как это устроить», - добавил Штефан Дюрр.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews


Информация о холдингах, упомянутых в статье:


18.09.2023
Роскачество обнаружило фальсификат сыра в половине проверенных пицц «Маргарита» в известных российских торговых сетях и пиццериях. The DairyNews спросили участников отрасли, почему производители не сообщают об использовании сырных аналогов при изготовлении пиццы и что с этим делать.
Читать полностью