Шесть «новичков» рейтинга ТОП-50 молокоперерабатывающих заводов 2016

Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
В рейтинг ТОП-50 молокоперерабатывающих заводов 2016 года, подготовленный Центром Изучения Молочного Рынка (RDRC), вошли шесть новых предприятий, ООО Сыродельный завод Калачеевский (36 место), ООО Пятигорский молочный комбинат (37 место), ООО Холод (40 место), Балтасинский маслодельно-молочный комбинат (43 место), ООО Лебедяньмолоко (45 место) и ООО Кампина (50 место).


ООО Сыродельный завод Калачеевский является совместным проектом российской компании АО«Молвест» и европейского концерна «Арла Фудс». Объем переработки молока на заводе в 2016 году составил 95,8 тыс тонн, рост по сравнению с 2015 годом- 31,3%. Доля предприятия в общем объеме переработанного молока Воронежской области составила  15,17%.

Пятигорский молочный комбинат является одним из крупнейших предприятий Ставропольского края по переработке молока и выработке цельномолочной продукции. Объем переработки молока на предприятии в 2016 году составил 92,6 тыс тонн, на 36,86% больше, чем в 2015 году. Доля предприятия в общем объеме переработки молока в Ставропольском крае составила 38,61% в 2016 году.

ООО «Холод» - один из ведущих молочных комбинатов Алтайского края, выпускает продукцию под торговой маркой «Белый замок».Объем переработки молока на предприятии в 2016 году составил 86,3 тыс тонн, на 21,21% больше, чем в 2015 году.Доля предприятия в общем объеме переработанного молока в Алтайском крае составила 9,55% по итогам 2016 года. 

Балтасинский маслодельно-молочный комбинат входит в структуру ООО "АРЧА", на комбинате производится 12 видов твердого сыра. Объем переработки молока в 2016 году составил 83,9 тыс тонн, на 22,4% больше, чем в 2015 году. Доля в общем объеме переработки молока в Республике Татарстан составила 10,23%. 

ООО «Лебедяньмолоко» производит более 75 наименований молочной продукции. Объем переработки молока в 2016 году вырос на 34,1% до 81,8 тыс тонн, доля в общем объеме переработанного молока в Липецкой области достигла 30,98%. 

Российский завод FrieslandCampina, расположенный в г. Ступино Московской области. переработал 78,5 тыс тонн  молока в 2016 году, на 1,68% больше, чем в 2015 году. Доля предприятия на рынке Московской области составила 6,12%.


Выбыли из рейтинга ТОП-50 молокоперерабатывающих заводов 2016: ОАО Еланский маслосырокомбинат, Молочный комбинат Юрьев-Польский, ОАО Алабуга соте (Елабужский молкомбинат), ОАО Брянский молкомбинат, ОАО Тульский молочный комбинат, ОАО Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им Н. В. Верещагина. 

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью