Северо-Запад сокращает потребление молока

Источник: online47.ru
Потребление молочных продуктов в Северо-Западном федеральном округе по итогам 2016-го упало на 0,6%.

Об этом сообщили эксперты образовательной программы "Три молочных продукта в день" Национального союза производителей молока "Союзмолоко".

В среднем каждый житель СЗФО употребил в 2016 году 266,3 кг молочных продуктов (в 2015-ом - 268 кг). Как подчеркивают эксперты, пика рынок достиг в 2010 году (тогда потребление составляло 272 кг), и с тех пор показатели только снижаются. При этом в Ленобласти падения нет, а наблюдается даже небольшой рост (на 0,2%). Значительное снижение специалисты "Союзмолока" наблюдают в Новгородской, Псковской и Вологодской областях. А антирекорд поставила Республика Коми - ее жители сократили потребление "молочки" сразу на 13,1%.

Глава "Союзмолока" Андрей Даниленко уточняет, что нормой для человека по подсчетам Всемирной организации здравоохранения является употребление 325 кг молочной продукции в год. И Россия с каждым годом все дальше от этой нормы.

27.07.2022
Мысль о том, что с Беларусью стоит обсуждать не только свободный рынок для готовых продуктов, но и вопрос свободного рынка для сырья, высказал генеральный директор «Союзмолоко»Артем Белов в ходе «Молочных сессий». Интеграция России и Беларуси началась уже давно и продолжает развиваться, некоторые эксперты считают, что эти рынки уже практически слились в один. The DairyNews собрали мнения экспертов о ситуации на молочном рынке двух стран, степени интеграции и возможных последствиях «свободного рынка» для РФ.
Читать полностью
Календарь