Сергей Симоненко рассказал о производстве детского питания в России

Источник: The DairyNews
Директор НИИ детского питания — филиала Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Сергей Симоненко рассказал о производстве детского питания в России, пишет The DairyNews со ссылкой на канал НИИ Детского питания в Яндекс Дзен.
Сергей Симоненко рассказал о производстве детского питания в России

Он отметил, что в стране производят сухие молочные смеси различных видов, в зависимости от возраста детей:

— начальные — для вскармливания детей с первых дней жизни до шести месяцев;

— последующие — для вскармливания детей в возрасте старше шести месяцев в сочетании с продуктами прикорма;

— последующие частично адаптированные — для питания детей в возрасте старше шести месяцев в сочетании с продуктами прикорма.

К основным производителям детских сухих молочных смесей относятся: компания «Истра-Нутриция», «Инфаприм», «Вимм-Билль-Данн», Nestle, «Ивановский комбинат детского питания», «Фармлакт».
Производством безлактозных и гипоаллергенных смесей для детей с повышенной чувствительностью занимается «Инфаприм». В их линейке можно найти Нутриэн» — подходит при заболеваниях почек, печени, лёгких; «Нутрилак безлактозный» — при лактазной недостаточности, галактоземии и диарее; «Нутрилак гипоаллергенный» — для профилактики пищевой аллергии; «Нутрилак Соя» — при непереносимости белков молока и лактозы.

«Ингредиенты для смесей поступают из-за рубежа, однако логистические цепочки по поставкам, особенно из стран Европы, нарушены. Сейчас производители сосредоточены на том, чтобы создать отечественную базу компонентов. Помогает государство: в прошлом году утвердили проект пилотного производства, где будут создавать отечественные ингредиенты для детских смесей», - рассказал Сергей Симоненко.

Он также добавил, что к 2023 году планируется решить отдельные проблемы производства ингредиентов для сухих молочных смесей и лечебного питания. Кроме того, Правительство РФ поддерживает и субсидирует создание новых пищевых производств. Сейчас в России уже производятся такие компоненты, как мальтодекстрин, концентрат сывороточного белка (КСБ) и планируется создание производств по витаминно-минеральным премиксам.

Также, по словам эксперта, компании смогут получать льготные кредиты при заключении госконтрактов, а продукция, которую они выпускают, будет гарантированно присутствовать на рынке.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews



Информация о холдингах, упомянутых в статье:


30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью