Сергей Молотов: цена на сырье в 2021 году увеличилась на 23%

Источник: The DairyNews
По словам Сергея Молотова, генерального директора учебно-опытного молочного завода им Н.В. Верещагина, в 2021 году предприятие столкнулось с резким повышением цен на молоко-сырье, а также на компоненты производства. По его словам, с начала года рост цен на сырье составил 23%. Об этом представитель предприятия сообщил в ходе Круглого стола «О мерах господдержки молочной отрасли в Российской Федерации», передает The DairyNews.
«Ситуация в ценах у предприятий среднего уровня примерно похожа. В 2021 году основные проблемы на производстве были связаны с финансовой отраслью – с тем, что происходит в отношении цен на компоненты себестоимости. Цена на молочное сырье увеличилась на 23% с начала года. Составляющая сырьевая база в себестоимости молочной продукции – от 60 до 80%. Вспомогательные материалы – от 10 до 60%. Зарплата за 2021 год увеличилась на 13%», - рассказал Сергей Молотов.

Эксперт добавил, что при таком уровне затрат эффективность производства находится под большим вопросом. По его словам, в этой ситуации есть два пути – либо дальнейшее повышение цен на молочную продукцию (по словам спикера, в конце года на предприятии она повысилась на 14%), либо включение механизмов государственной поддержки. Единственным эффективным механизмом компенсации затрат эксперт считает получение льготных кредитов.

Напомним, ранее вице-президент компании «Дамате» Андрей Григоращенко рассказывал о необходимости долгосрочной программы мер государственной поддержки молочной отрасли.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews
20.05.2022
Крупнейшее независимое мероприятие молочного рынка в мире стартует 22 мая в городе Алматы, Казахстан. Более 300 гостей, 73 спикера деловой программы, актуальные темы рынка производства и переработки молока - все это Молочная Олимпиада.
Читать полностью
Календарь