Сергей Ковальков: Переработка — игра на выживание и на выбывание

Источник: The DairyNews
Совладелец компании « Белруспродукт» Сергей Ковальков в кулуарах «Молочных сессий», организованных Milknews и Союзмолоко, высказал предположение, что к зиме или к следующему лету российский молочный рынок может потерять ряд крупных переработчиков. При этом производители молока и трейдеры, по мнению эксперта, будут чувствовать себя более спокойно, передает The DairyNews.
Сергей Ковальков: Переработка — игра на выживание и на выбывание

Самое сильное давление испытывает сектор переработки, нормально себя чувствуют колхозники и трейдеры, которые не ведут себя слишком агрессивно, отметил Сергей Ковальков.

— Переработка — игра на выживание и на выбывание. Мы к зиме или к следующему лету не досчитаемся ряда крупных переработчиков, которые просто обанкротятся: тех, кто загружен кредитами, и тех, кто ведет неправильную торговую и инвестиционную политику. Особенно это будет заметно по рынку сыров и сырных продуктов, — дополнил эксперт.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews


30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью