Сергей Иванов: Важно и развивать российский рынок альтернатив, и ориентироваться на экспорт

Источник: The DairyNews
Исполнительный директор ГК «ЭФКО» отметил, что российские компании могут получить 2–3 млрд долларов выручки от экспорта альтернатив мяса и молочных продуктов. Эксперт рассказал об общих перспективах выхода российской растительной продукции на зарубежные рынки, пишет The DairyNews.
Сергей Иванов: Важно и развивать российский рынок альтернатив, и ориентироваться на экспорт

Комментируя готовность российских производителей продукции на основе растительного сырья к активному экспорту, Сергей Иванов отметил:

— Верю, что в растительных альтернативах мяса и молочки отечественные компании имеют возможность получить 2–3 млрд долларов экспортной выручки.

Компания ЭФКО, по словам эксперта, уже разрабатывает модели экспорта, проводит исследования. Приоритетными направлениями являются Китай, Ближний Восток, Юго-Восточная Азия и Западная Европа.

Сергей Иванов объяснил, что иностранный рынок в разной степени насыщен растительной продукцией:

— Это только формирующийся рынок, и глобально он в самом начале своего роста. 1,3 трлн долларов мировой рынок мяса и 4 млрд долларов — растительных альтернатив. Это почти ничего. То есть, если из всего рынка мяса растительные альтернативы заместят 10%, то это уже сформирует рынок 130–150 млрд долларов.

При этом эксперт считает, что для российского производителя нет проблем в том, чтобы представить свою продукцию на полках зарубежных магазинов.

По мнению Сергея Иванова, в текущих условиях нужно грамотно развивать российский рынок растительной продукции и вместе с тем ориентироваться на экспорт — важны оба направления.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью