Россия 09.12.2022

Сергей Иванов: Сертификация сладких белков пройдет в Эмиратах, скорее всего, мы первые начнем продавать этот продукт

Источник: The DairyNews

Исполнительный директор компании «Эфко» Сергеей Иванов отметил, что в России нет проблем с продовольственной безопасностью, но при этом страна сильно зависит от экспорта и нужно учитывать, что на мировом рынке могут появиться инновационные продукты, которые однажды вытеснят традиционные продукты в регионах-импортерах российской продукции АПК, передает The DairyNews с конференции "Агрохолдинги России - 2022" проекта "Агроинвестор".

Сергей Иванов: Сертификация сладких белков пройдет в Эмиратах, скорее всего, мы первые начнем продавать этот продукт

По сладким белкам - первая сертификация будет в Эмиратах, - там у нас уже есть партнер, - скорее всего, мы даже первые будем продавать его, - прокомментировал Сергей Иванов, отметив, что ЭФКО входит в тройку компаний, которые вообще активно ведут подобные разработки (наравне с компаниями из США и Израилем).

- Один из вопросов нашего дискурса - зачем заниматься новой едой? Но есть вопрос продовольственной безопасности российской - у нас в этом проблем нет, наша агропродукция всегда свои пути сбыта найдет. Но наша страна очень сильно зависит от экспорта. И говоря о вызовах и угрозах мы думаем: а что если появится технология, из-за которой наши покупатели - Эмираты, Африка, Саудовская Аравия, скажут "Извините, у нас есть масло из дрожжей, мы больше не хотим ваш продукт покупать", прокомментировал Сергей Иванов.

К тому же есть вопрос продбезопасности Российской Федерации, а есть вопрос продовольственной безопасности мировой, дополнил эксперт:

- И там есть вызовы, которые нам трудно понять: что сейчас почти два миллиарда людей голодают, что есть много людей, которые недоедают. И поиск новых идей, новых способов производства еды, - все это будет определять тренды, и мы эти направления развиваем: жиры из микроорганизмов, сладкие белки, растительное молоко и мясо, пребиотики, - подытожил Сергей Иванов.

Горячая тема

29.09.2023

«Пострадают те, кто работал честно и прозрачно». Чем грозит отрасли «дело ЮКМП»

Юговскому молкомбинату не удалось оспорить в апелляционной инстанции доначисление налогов на 110 млн рублей. Эту сумму ФНС требует выплатить по итогам проверки комбината. Точка еще не поставлена — впереди кассация и Верховный суд, но участники рынка уже сейчас говорят о масштабных последствиях этого дела для всей отрасли. The DairyNews спросил экспертов, чем чревато такое решение суда для других участников молочной отрасли.

Читать полностью

Аналитика

25.09.2023

Dairy Index DIA превысил 32 руб./кг

18.09.2023

Dairy Index DIA держится на уровне 31,9-32 руб./кг

11.09.2023

Dairy Index DIA вырос на две копейки

Аналитика

Цитаты дня

Иван Федяков, глава ГК INFOLine

На мой взгляд, расти могут только дискаунтеры, поскольку сейчас они представляют достаточно востребованный формат, особенно для бедного населения, число которого, к сожалению, растет. Очевидно, что в течение ближайших 3-5 лет отечественные дискаунтеры будут продавать 50% товаров под маркой СТМ. Крупные сети не скрывают, что их основные планы связаны с развитием именно сетей дискаунтеров.

Владислав Курбатов, генеральный директор «Пятерочки»

В перспективе нескольких лет в онлайн продажах у нас будет 5-8-10%. Кардинального всплеска, например, до 50%, как я думаю, не произойдет. В каких-то городах это будет выражено сильнее, например, в Москве, где уже больше 5% онлайн продаж.

Андрей Дахнович, председатель совета директоров Еланского и Семикаракорского сыродельных комбинатов

Я оцениваю объем потребления пиццачиз в России примерно в 1200-1400 тонн в месяц, в то время как аналогов пиццачиза потребляется около 4.000 тонн. Получается соотношение примерно один к трем — на одну пиццу с натуральной моцареллой приходится три пиццы с аналогом.

Вячеслав Гладков, губернатор Белгородской области

Надеюсь, что в этом году урожай порадует наших аграриев, которым крайне непросто, в принципе, как и всем жителям Белгородской области, приходится. Работают в очень тяжелых условиях: и обстрелы, и минирования, уходят в поля в касках и бронежилетах – мужественные люди, справляются со своими задачами, за что очень благодарен им.

Анатолий Лосев, генеральный директор ГК «Молвест»

Повышение ключевой ставки до 12% вместе с планируемым уменьшением процента субсидирования от ключевой ставки является болезненной мерой для производителей и переработчиков молока. Это приведет к сокращению объемов инвестиций в молочную отрасль. Плюс вырастет себестоимость производства молочной продукции, поскольку увеличится стоимость денег.

Александр Поляк, директор компании «ИТ молоко»

На мой взгляд, повышение ключевой ставки до 12% продлится недолго. Думаю, что в течение полугода все стабилизируется. И это будет связано, как ожидается, с положительным торговым сальдо России по итогам 2023 года.

Дмитрий Матвеев, президент ГК «Кабош»

Экспорт в Китай, Индию, Пакистан, Арабские страны - это не то же самое, что поставки в Евросоюз. В Азии и на Ближнем Востоке совершенно другой менталитет, другая культура потребления. И если мы хотим, чтобы наши продукты там пользовались спросом, то государство должно действовать совместно с бизнесом.

Артем Крецу, представитель ТОО «ДЕП» (Казахстан)

Россия своим решением поддержала молочную отрасль Казахстана. Я считаю, что это классная мера поддержки российских экспортеров. Казахстану она пойдет на пользу, в первую очередь потому, что в республику из РФ ввозятся в большом количестве продукты сухих фракций.

Игорь Брыло, помощник президента Беларуси по Витебской области

В Витебской области очень большой резерв производства в животноводческой продукции. Поэтому ей будет уделено максимальное внимание. Если 5-7% ежегодно будем добавлять, то, думаю, в течение трех-четырех лет мы можем достаточно неплохо нарастить производство мяса и молока.

Константин Сухарев, генеральный директор Пятигорского молочного комбината

Мы не рассматривали и не рассматриваем возможность выхода на рынок растительных напитков, потому что сам рынок уже сложился. Там есть крупные игроки-монополисты. В этот сегмент сложно выйти, а для выхода нужны крупные инвестиции. Это история для крупных федеральных компаний.