—ергей »ванов: –ассчитываем загрузить наше производство продажами на экспорт на 60-70%

»сточник: The DairyNews
»сполнительный директор ЂЁ‘ ќї —ергей »ванов рассказал о планах компании по развитию экспорта и перспективах развити€ производства альтернативной продукции. Ёксперт рассказал The DairyNews, что российское производство на текущий момент выпускает весь необходимый объем продукции и необходимости в открытии дополнительных площадок за рубежом нет необходимости.

¬ феврале 2022 года венчурный фонд Fuel For Growth акционеров ЂЁ‘ ќї сообщил о переносе штаб-квартиры своих инновационных проектов в ќбъединенные јрабские Ёмираты. Ќа базе собственного научного центра фонд инвестирует в разработки Hi-Food (растительное м€со и молоко Ц Hi-Meat и Hi-Milk), Hi-Bio (сладкие белки, биосинтезированные жиры и клеточное питание Ц Hi-Protein и Hi-Nutrition), Hi-Tech (аэротакси, водородные и твердооксидные топливные элементы Ц Hi-fly и Hi-Energy).

¬ июле 2022 года √  ЂЁ‘ ќї за€вила, что приступила к реализации Ђмодели экспортаї на арабском рынке. ESG-проект акционеров ЂЁ‘ ќї Healthy Innovation осуществил первые поставки растительных альтернатив м€са в розничные сети ќјЁ. ѕока речь идет о 45 магазинах крупных местных сетей Union Coop и Aswaaq, о чем издание уже сообщало. –астительное м€со представлено на полках ќјЁ трем€ позици€ми: котлетами дл€ бургеров, фаршем и фрикадельками Hi! –ечь шла об экспериментальных продажах в июле-сент€бре, по результатам которых будет прин€то решение о расширении географии и ассортимента.

ќткрытие штаб-квартиры венчурного фонда ЂЁ‘ ќї Fuel For Growth в ƒубае и кратно возросшее общение с местными инвесторами, предпринимател€ми и покупател€ми помогли ЂЁ‘ ќї увидеть новый подход к растительным альтернативам.

ћы обратились к исполнительному директору ЂЁ‘ ќї —ергею »ванову, чтобы узнать планирует ли компани€ вслед за растительным м€сом начать поставки за рубеж растительного молока.

- ¬ перспективе, возможно, - уточнил эксперт. - Ќо растительное молоко нужно производить на месте. —лишком дорога€ логистика. Ќо мы рассчитываем загрузить наше производство продажами на экспорт на 60-70%.

√овор€ о перспективах развити€ производства альтернативной продукции, —ергей »ванов рассказал, что компани€ посто€нно работает над расширением линейки:

- ”же есть растительный фарш, фрикадельки, пельмени, наггетсы. ¬ молочных альтернативах Ц четыре вкуса молока и йогурты. ¬ ближайших планах Ц питьевые йогурты и колбаски, - сказал он.

Ќа вопрос об открытии новых производств —ергей »ванов ответил так:

- Ќа текущих объемах хватает мощностей нашего завода в јлексеевке. ѕод экспортную модель планируем фасовку делать на месте, а из –оссии отправл€ть ингредиентный набор (белки, жиры, ароматику).

¬алери€ –одина, исполнительный директор —оюза производителей продукции на растительной основе, рассказала, что оборот растительной продукции на российском рынке в 2021 году составил 4 млрд рублей. Ќаблюдаемый рост: с 1,9 тыс. тонн в 2019 году до 2,7 тыс. тонн в 2020 Ц почти в два раза, на 45%. –астительное м€со занимает 15% рынка растительных продуктов. ѕроизводители гармонизируют состав, дела€ растительное м€со источником белка, железа, кальци€, аминоксилот и других питательных микроэлементов.

Ч јзиатско-“ихоокеанский регион Ц сегодн€ самый перспективный дл€ индустрии растительных продуктов. “ам культура потреблени€, например, растительного молока существует давно и в ближайшие два года ожидаетс€ увеличение спроса. “акже можно выделить и страны Ѕлижнего ¬остока. –оссийские производители могут зан€ть свободные ниши и влюбить потребителей в свою продукцию.  ачество, вкус и цена станут конкурентными преимуществами российских производителей растительных продуктов. Ёкспортный потенциал огромный! Ч отмечает ¬алери€ –одина.

” производителей продукции на растительной основе есть шанс закрепитьс€ в  итае, ¬ьетнаме, “аиланде, —ингапуре и не только. ќднако одна из актуальных проблем, существенно ограничивающих экспорт отечественных инновационных продуктов Ц отсутствие отдельных кодов “Ќ ¬Ёƒ ≈јЁ— дл€ данного вида продукции. Ёто ведет к ошибочной идентификации и по€влению необоснованных требований к данной продукции (например, ветеринарный контроль), дополнила представитель —оюза.

ќперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

26.09.2022
ѕрезидент –оссийской ‘едерации ¬ладимир ѕутин подписал указ о начале в –оссии с 21 сент€бр€ частичной мобилизации, соответствующие предпри€ти€ начались в тот же день.  ак отреагировали на посв€щенное мобилизации выступление президента биржи, к каким вызовам уже начал готовитьс€ ритейл и какие вопросы и инициативы прос€т проработать сельхозтоваропроизводители - читайте в обзоре от The DairyNews.
„итать полностью
  • ѕн
  • ¬т
  • —р
  • „т
  • ѕт
  • —б
  • ¬с
12
—р
 алендарь