–осси€ 12.01.2022

—ергей »ванов: ѕовышение доступности Ч важное достижение производителей растительных продуктов

»сточник: The DairyNews
ѕо словам исполнительного директора √  ЂЁ‘ ќї —ерге€ »ванова, в 2021 году компани€ активно занималась расширением продукции растительных альтернатив. “ак, продукцию бренда Hi! сейчас можно найти в таких сет€х, как Ђјшанї, Ђћагнитї, Ђѕерекрестокї. ѕо словам эксперта, кратное повышение доступности Ц одно из важных достижений как ЂЁ‘ ќї, так и всех производителей растительных продуктов питани€ в ушедшем году, пишет The DairyNews.

Ђѕодвод€ итоги года, в первую очередь хотелось бы выделить развитие наших Deep Food Tech направлений и расширение растительных альтернатив м€са Hi!. —егодн€ продукцию Hi! можно найти в крупных сет€х, таких как Ђјшанї, Ђћагнитї, Ђѕерекрестокї, Ч прокомментировал —ергей »ванов.

Ёксперт добавил, что за год компании удалось помен€ть свой статус с перспективного стартапа (в арсенале которого были только котлеты двух видов) на производител€ продукции, признанной в том числе профессиональным сообществом. Ёто хайбургеры, фарш, фрикадельки, пельмени и наггетсы. ¬ но€бре компани€ также запустила проект по производству растительной молочной продукции: йогуртов и молока.

¬ заключение —ергей »ванов подчеркнул, что производител€м растительных альтернатив нужно перестать быть Ђальтернативнымиї. –астительное молоко, как и растительное м€со, вполне окрепли, чтобы стать самосто€тельными категори€ми продуктов.

ќперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

30.11.2022
Ќа прошлой неделе Lely International объ€вила о прекращении работы программного обеспечени€ Horizon на территории –оссии. ѕрограмма недоступна пользовател€м в –‘ с 24 но€бр€, а все фермы, которые использовали ее, будут переведены на T4C. The DairyNews обратились за комментари€ми к представител€м Lely, а также опросили представителей животноводческих хоз€йств, чтобы узнать, возникали ли у них проблемы с программным обеспечением или комплектующими дл€ используемых на фермах роботов.
„итать полностью