Семикаракорский комбинат к середине мая обеспечит оборудованием по маркировке все линии – Анна Фомина

Источник: The DairyNews
По словам заместителя генерального директора Семикаракорского сыродельного комбината Анны Фоминой, предприятие успеет полностью наладить маркировку готовой молочной продукции на всех линиях до 1 июня. Об этом она сообщила в ходе совещания по вопросу внедрения маркировки молочной продукции в Ростовской области, состоявшегося 24 марта, передает The DairyNews.
Семикаракорский комбинат к середине мая обеспечит оборудованием по маркировке все линии – Анна Фомина

При этом из 280 наименований готовой продукции, выпускаемой на комбинате в сутки, обязательной маркировке подлежат 157. По словам Анны Фоминой, 90% этого ассортимента попадают под первый этап маркировки, и на предприятии уже определились с местами и путем нанесения марки для большинства из этих наименований.

«На сегодняшний день наш комбинат с переработкой более 650 тонн молока в сутки имеет 280 наименований готовой продукции. 157 из них подлежат обязательной маркировке. 90% попадают под первый этап. Мы уже провели предпроектную оценку всего производства, выявили 11 линий по упаковке, определились с местами и путем нанесения – это будет прямое нанесение маркировки», - рассказала Анна Фомина.  

Эксперт добавила, что первые поставки оборудования для маркировки ожидаются к началу апреля, к концу – тестирование нанесения, а к середине мая все 11 линий упаковки будут обеспечены необходимым оборудованием.

По данным Центра изучения молочного рынка, в 2020 году объем переработки молока на Семикаракорском сыродельном комбинате достиг 140 тыс. тонн. 

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью