Сельхозпродукцию хотят обрабатывать радиацией для лучшего хранения

Источник: pnp.ru
Сельскохозяйственные продукты в России предлагают обрабатывать ионизирующим излучением. Это необходимо для повышения срока их хранения. Такой законопроект депутаты планируют рассмотреть на одном из пленарных заседаний Госдумы в осеннюю сессию.

На сегодняшний день одним из наиболее современных, безопасных и эффективных способов обеспечения санитарно-эпидемиологической, фитосанитарной, карантинной и ветеринарной безопасности сельскохозпродукции является обработка ионизирующим излучением. Если проводить её с соблюдением требований радиационной безопасности, патогенные организмы и паразиты погибнут, снизится и количество микроорганизмов, вызывающих порчу продуктов. Кроме того, удастся подавить прорастания луковиц, клубней и корнеплодов.

В комплексе все эти меры значительно продлят сроки хранения продуктов, отмечается в пояснительной записке к законопроекту. Тем не менее, несмотря на придание вопросу статуса особой важности в мировой практике, в России применение ионизирующего излучения пока сдерживается. Основным фактором является отсутствие полноценной правовой базы, регулирующей этот вопрос. Он не нашёл комплексного отражения как в национальном законодательстве — так и в технических регламентах Таможенного союза.

Поэтому авторы законопроекта предлагают закрепить в законодательстве понятие специальной обработки сельскохозяйственной продукции с применением ионизирующего излучения. А также — установить взаимосвязь с нормами об обеспечении радиационной безопасности при производстве пищевых продуктов. Помимо этого необходимо будет внести изменения и в технические регламенты Таможенного союза.

Отметим, что ежегодно в мире обрабатывается с применением ионизирующего излучения около 1,3 млн тонн сельскохозяйственной и пищевой продукции. Мировой рынок услуг по ионизирующей обработке сельскохозяйственной, пищевой продукции в 2010 году составлял примерно 2,3 млрд долларов. По прогнозам экспертов к 2020 году он вырастет до 4,8 млрд, а к 2030 — до 10,9 млрд долларов.

27.07.2022
Мысль о том, что с Беларусью стоит обсуждать не только свободный рынок для готовых продуктов, но и вопрос свободного рынка для сырья, высказал генеральный директор «Союзмолоко»Артем Белов в ходе «Молочных сессий». Интеграция России и Беларуси началась уже давно и продолжает развиваться, некоторые эксперты считают, что эти рынки уже практически слились в один. The DairyNews собрали мнения экспертов о ситуации на молочном рынке двух стран, степени интеграции и возможных последствиях «свободного рынка» для РФ.
Читать полностью
Август 2022
  • Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
Календарь