Саратовская область: Производители и переработчики молока обсудили общие проблемы

Источник: sarnovosti.ru
Под руководством министра сельского хозяйства области Ивана Бабошкина состоялось региональное совещание по вопросам взаимодействия предприятий молочной промышленности и сельхозпроизводителей всех форм собственности по закупкам молока.
В ходе обсуждения были предложены меры по увеличению производства молока, усилению господдержки отрасли из федерального и областного бюджетов, а также рассмотрены вопросы качества молочной продукции, закупочные цены на сырье и отпускные — на готовые продукты, перспективы создания областной ассоциации (союза) производителей и переработчиков молока.

В итоге участники совещания пришли к единодушному выводу: все произведенное молоко должно перерабатываться на территории области, а для его производителей и переработчиков нужно создать максимальные условия для взаимовыгодного сотрудничества.

18.09.2023
Роскачество обнаружило фальсификат сыра в половине проверенных пицц «Маргарита» в известных российских торговых сетях и пиццериях. The DairyNews спросили участников отрасли, почему производители не сообщают об использовании сырных аналогов при изготовлении пиццы и что с этим делать.
Читать полностью