Saputo вложит 14 млн долларов в перенос производства сливочного сыра в Австралии

Источник: The DairyNews
Канадский производитель молочных продуктов Saputo инвестирует 14 млн долларов США в перенос производства сливочного сыра в Австралии. Это связано с тем, что недавно компания закрыла предприятие в Маффре, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию Just Food.
Saputo вложит 14 млн долларов в перенос производства сливочного сыра в Австралии

В ноябре Saputo объявила о своем намерении закрыть предприятие Maffra в Виктории. Теперь мощности по производству сливочного сыра переместятся на завод компании в Смиттоне в Тасмании.

Представитель Saputo в Австралии сказал Just Food, что инвестиции являются «прекрасным примером вложений компании в продукты, которые приносят высокую прибыль на каждый литр молока».

Ожидается, что производство сливочного сыра начнется на заводе Smithton весной, «как раз к пику производства молока», сказал представитель.

Генеральный директор Saputo Лино Сапуто-младший сказал: «За последние три года количество молочных продуктов сократилось. На самом деле, оно снижается с момента моей первой поездки сюда в 2001 году. Тогда страна производила около 11 миллиардов литров молока. Когда мы приобрели Warrnambool Cheese and Butter, я думаю, это число составляло около 9,5 миллиардов, а сейчас - около 8,5 миллиардов. Таким образом, молочное производство сокращается, поэтому для нас важно правильно определить масштабы нашей работы, и, к сожалению, закрытие Maffra является одной из жертв».

18.09.2023
Роскачество обнаружило фальсификат сыра в половине проверенных пицц «Маргарита» в известных российских торговых сетях и пиццериях. The DairyNews спросили участников отрасли, почему производители не сообщают об использовании сырных аналогов при изготовлении пиццы и что с этим делать.
Читать полностью