Сабиновский молочный комбинат поставлял фальсификат в социальные учреждения

Источник: The DairyNews
В ходе проверки были отобраны образцы молочной продукции, в которых выявлены бактерии группы кишечной палочки, дрожжи и стерины, сообщает The DairyNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора области.
Сабиновский молочный комбинат поставлял фальсификат в социальные учреждения

ООО «Сабиновский молочный комбинат», осуществляющий деятельность по производству молочной продукции на территории Лежневского района Ивановской области, не первый раз оказывается во внимании Россельхознадзора.

С начала 2023 года у производителя в образцах молочной продукции неоднократно устанавливались несоответствия обязательным требованиям, в частности фальсификация жирами растительного происхождения, консерванты, дрожжи.
Факты несоответствия жирно-кислотного состава молочной продукции, заявленному на упаковке, подтверждены результатами лабораторных исследований.

При этом продукция недобросовестного производителя поставляется не только в розничные торговые сети, но и в социально значимые учреждения Ивановской области.

По всем фактам выявлений юридическому лицу было объявлено 11 предостережений, а также отозвано 5 деклараций о соответствии на молочную продукцию.

Кроме того, должностное лицо предприятия уже было привлечено Управлением Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ.

В августе 2023 года Прокуратурой Ивановской области совместно со специалистами Управления Россельхознадзора проведена проверка в отношении ООО «Сабиновский молочный комбинат».

В ходе проведения мероприятия установлены факты многочисленных нарушений законодательства в сфере ветеринарии и требований Технических регламентов Таможенного союза, представляющие угрозу причинения вреда жизни и здоровью людей, вреда животным, а именно:

  • производственные помещения содержатся в состоянии, не исключающем загрязнение пищевой продукции, а внутренняя отделка производственных помещений требует существенного ремонта;
  • на предприятии для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) не соблюдаются процедуры, основанные на принципах HACCP (планировка и размещение производственных помещений не обеспечивает возможности осуществления технологических операций с учетом соблюдения поточности технологических процессов, отсутствует журнал микробиологического контроля готовой продукции, полное отсутствие входного контроля за поступающим сырьем);
  • при осмотре холодильной камеры на хранении было обнаружено 36 кг фасованной сметаны без установленной даты выработки;
  • в помещении для хранения готовой продукции была обнаружена молочная продукция без маркировки – масло сливочное в количестве 100 кг.

Производитель проинформирован о необходимости принять меры по изъятию из оборота и недопущению выпуска указанной молочной продукции в обращение.

По факту выявленных нарушений органами прокуратуры возбуждены дела об административном правонарушении, ответственность за которые предусмотрена ч. 1 ст. 14.43, ч. 2 ст. 14.43, ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ. Рассмотрение указанных административных дел запланировано Управлением Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям на сентябрь.

05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью