Рост цен на масло подтолкнул INDEX DIA вверх

Источник: The DairyNews
Dairy Index DIA на 27 сентября 2021 составил 29,65 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,4% выше прошлой недели и 7% выше конца cентября 2020 года. Ключевым фактором роста индекса стало повышение цены импорта, обусловленное ростом цен на сливочное масло, цены на сырое молоко в российских регионах также продолжили расти согласно приложению Index DIA.
Рост цен на масло подтолкнул INDEX DIA вверх
3.jpg

По данным приложения Index DIA средневзвешенная цена на молоко в России выросла на 0,15% до 26,65 руб/кг, что на 5,1% выше цены конца сентября 2020 года. Цены на сырое молоко снизились в Вологодской и Псковской областях. Рост цен на молоко наблюдался в Республике Крым, Ярославской, Тульской областях. 

Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице Index DIA и вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/

Индекс цены импорта вырос на 0,9% до 37,65 руб/кг, по сравнению с сентябрем 2020 показатель выше на 10,6%. Ключевым фактором роста показателя стало повышение цен на сливочное масло. На торгах БУТБ цена на сливочное масло выросла на 4,9%. На торгах Trigona Dairy Trade также выросла цена на сливочное масло, цены на СОМ, сыр и сухую сыворотку остались на уровне прошлых торгов. Цена сливочного масла с учетом укрепления рубля по сравнению с прошлыми торгами выросла на 2,2% до 366,4 руб/кг, цена чеддера снизилась на 0,2% до 332,3 руб/кг, цена СОМ снизилась на 0,2% до 230 руб/кг. Цена сухой сыворотки снизилась на 0,2% до 86,9 руб/кг.

Цена импорта пары СОМ+Масло выросла на 1,8% до 42,23 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка снизилась на 0,03% до 34,3 руб/кг. Цена СЦМ выросла на 0,2% до 30,52 руб/кг.

3.jpg

Новый показатель Dairy Index DIA будет опубликован 4 октября 2021. 

Центр запустил мобильное приложение INDEX DIA для iOS и Android.Теперь вы можете установить мобильное приложение INDEX DIA по следующим ссылкам:

В App Store:

https://itunes.apple.com/us/app/milk-price-index-rdrc/id1434076000?l=ru&ls=1&mt=8

В Google play:

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.dairynews.rdrc

Dairy Index DIA

Dairy Index DIA рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта.  Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index DIA, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.



24.05.2024
Новость об уходе компании Chr. Hansen, крупнейшего поставщика заквасок для российских молокоперерабатывающих комбинатов, наделала много шума в отечественной молочной отрасли. The DairyNews собрал комментарии экспертов, чтобы узнать, как повлияет уход датской компании на российский рынок кисломолочной продукции, отразится ли это на ценах, ассортименте и качестве продуктов, и есть ли варианты для замещения закваски другими производителями.
Читать полностью