Росстат: За 8 месяцев в России произведено 141876 тонн заменителей молочного жира

Источник: The DairyNews
За первые 8 месяцев 2022 года в Российской Федерации было произведено 141876 тонн заменителей молочного жира. Такие данные приводит Росстат, пишет The DairyNews.
Росстат: За 8 месяцев в России произведено 141876 тонн заменителей молочного жира

В ведомстве отметили, что производство растительно-сливочных и растительно-жировых спредов составило 88219 тонн. Смесей топленых растительно-сливочных, растительно-жировых было произведено 22092 тонны.

Производство сливочного масла за указанный период составило 209888 тонн.
18.09.2023
Роскачество обнаружило фальсификат сыра в половине проверенных пицц «Маргарита» в известных российских торговых сетях и пиццериях. The DairyNews спросили участников отрасли, почему производители не сообщают об использовании сырных аналогов при изготовлении пиццы и что с этим делать.
Читать полностью