Росстат: в январе-феврале Россия произвела больше мяса и молока, но меньше хлеба

Источник: 1prime.ru
Россия в январе-феврале 2013 года увеличила производство мяса птицы (в обрабатывающем секторе промышленности) на 6,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - до 572 тысяч тонн, говорится в материалах Росстата.
Производство других видов мяса за этот же период выросло на 23,6%, составив 230 тысяч тонн. Выпуск мясных полуфабрикатов увеличился на 2,7%, до 235 тысяч тонн, мясных консервов - на 35%, до 75 миллионов условных банок, а производство колбасных изделий, наоборот, снизилось на 1,7%, до 233 тысяч тонн.
Производство рыбы и рыбных продуктов, в том числе консервированных, за два месяца выросло на 6,2%, составив 652 тысячи тонн.

Обработанного молока было выпущено на 3% больше, чем годом ранее, а именно 900 тысяч тонн. Производство сливочного масла возросло на 1,3%, до 29,7 тысячи тонн.

Росстат также сообщает, что выпуск пшеничной и пшенично-ржаной муки за январь-февраль увеличился на 1,4% - до 1,39 миллиона тонн. Хлебобулочных изделий недлительного хранения было выпущено 988 тысяч тонн, что на 3,7% ниже показателя за аналогичный период прошлого года. 

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью