Россияне вновь сократили потребление молока в 2018 году, - Минсельхоз

Источник: The DairyNews
По данным Минсельхоза, представленным в материале RT, потребление молока и молокопродуктов в 2018 году в России снова снизилось и составило на душу населения 225,2 кг, пишет The DairyNews.
Напомним, по оценке федерального аграрного ведомства, в 2017 году потребление молока на душу населения составляло 233,4 кг.

По данным Центра изучения молочного рынка, потребление молока и молокопродуктов в РФ в 2018 году составило 150,7 кг. Это немного выше чем показатель 2017 года - 149 кг.

Кстати, по данным Минсельхоза, нормы потребления сахара и мяса в стране были превышены.Так на душу населения пришлось 39,4 кг сахара при норме 24 кг. Норма потребления мяса и мясопродуктов в 73 кг также была превышена и составила 75,1 кг на одного человека.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью