Россияне чаще «голосуют рублем» за экологически чистые продукты
Для отслеживания изменений в потребительских предпочтениях компания предложила сравнить новые показатели с результатами аналогичного опроса, проведенного в 2019 году. При ответе на вопрос, какой фактор является наиболее важным при выборе продуктов питания, на 13% больше респондентов отметили цену и срок годности продукта. Также покупатели стали более внимательны к составу.
Результат отражает одну из глобальных тенденций, которые принесла пандемия: сокращение доходов и желание заботиться о своём здоровье вынуждают покупателей более критично анализировать соотношение цены и качества продукта. Марка и страна-производитель все больше отходят на второй план. По замечанию «Romir», у респондентов была возможность выбрать несколько вариантов ответа на каждый из вопросов.
Анализируя, какие продукты в представлении потребителей являются более качественными, компания отметила: все больше людей хотят, чтобы в составе не было искусственных добавок и красителей. На 5% больше людей отметили, что для них качество ассоциируется с небольшим сроком хранения.
Пожалуй, самым любопытным будет вопрос, какой должна быть продукция, чтобы за нее покупатель готов был заплатить больше. И здесь мнения респондентов разделились. В условиях роста цен на некоторые группы товаров и сохраняющихся проблем на рынке труда, на 6% больше опрошенных ответили, что вообще не готовы переплачивать.
Примечательно, что на 9% больше людей, по сравнению с 2019 годом, готовы покупать экологически чистые продукты питания, даже если цена последних будет выше. Здесь, опять же, дают о себе знать тренд на ЗОЖ и в целом более внимательное отношение людей к своему здоровью и рациону.
Но в то же время формулировка «экологически чистые продукты» вызывает много дополнительных вопросов. Ранее Максим Протасов, руководитель «Роскачества», также приводил результаты опроса, в котором потребители утверждали, что регулярно покупают органические товары, но при этом ассоциировали этот тип продукции с надписями «эко-», «деревенская», «натуральная», «био-», нанесенными на упаковку. В то время как из всех этих видов товаров именно органические продукты питания имеют соответствующую документацию и маркировку.
Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews
