Россельхознадзор выявил грубые нарушения на молокоперерабатывающем предприятии ООО «Кривское»

Источник: The DairyNews
Россельхознадзор выявил более 40 грубых нарушений при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в ООО «Кривское», которое занимается переработкой молока в Боровском районе Калужской области. Об этом пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-релиз Россельхознадзора.
Россельхознадзор выявил грубые нарушения на молокоперерабатывающем предприятии ООО «Кривское»

В результате анализа специалисты службы выявили более 40 нарушений. Среди них производство молочной продукции без указания используемого сырья, производство продукции из нелогичного объема сырья, а также перемещение подконтрольной продукции за нелогичный период времени, сообщили в ведомстве.

«Так, например, уполномоченным лицом ООО «Кривское» была оформлена производственная транзакция на молочную продукцию (молоко восстановленное, молоко нормализованное) общей массой 150 тонн. При этом информация об используемом для производства указанной продукции сырье отсутствовала», - отметили в пресс-службе.

Также на площадке ООО «Кривское» была оформлена транзакция, по которой для производства нормализованного молока массой 18 тонн, было использовано 18 тонн молока обезжиренного без использования дополнительного сырья. Однако нормализованным называют молоко, жирность которого привели к определенной норме. Обычно его получают, смешивая обезжиренное с цельным или со сливками. Таким образом, из 18 тонн обезжиренного молока невозможно получить 18 тонн нормализованного молока.

По информации Россельхознадзора, сырое молоко для производства собственной продукции поступает на производственную площадку с молочно-товарных ферм и пунктов сбора молока Калужской, Тульской, Тверской, Московской, Вологодской и Владимирской областей, а также Чувашской Республики. При этом «гашение» (операция, подтверждающая поступление подконтрольного груза в конечный пункт назначения, осуществление его приемки и постановки на учет) ветеринарных документов на молокосырье зачастую производится в течение 3-10 минут с момента их оформления, что фактически невозможно ввиду географической удаленности пунктов отправки, чем нарушается цепочка прослеживаемости. По результатам исследований, выявлены остаточные количества антибиотиков окситетрациклина, тилозина и линкомицина.

С целью недопущения реализации некачественной и небезопасной продукции Управлением Россельхознадзора принято решение об отзыве декларации о соответствии на указанную продукцию.
14.06.2024
Минфин внес в правительство РФ законопроект о введении прогрессивной шкалы НДФЛ. The DairyNews спросил у представителей отрасли и аналитиков, как введение новой системы НДФЛ может отразиться на работе бизнеса молочных предприятий. Эксперты считают, что значительных изменений для молочников ждать не стоит. При этом динамика роста зарплат в стране может снизиться, отмечают аналитики.
Читать полностью