Россельхознадзор: В Курганской области установлен оборот фальсифицированного сливочного масла «Крестьянское»

Источник: The DairyNews
Управление Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям в феврале 2023 года выявило, что у сливочного масла «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5% неоднократно менялся производитель и собственник. Факт установлен в процессе мониторинга ветеринарных сопроводительных документов, оформленных во ФГИС «Меркурий», сообщает The DairyNews со ссылкой на сайт управления. Масло поступило в 49 организаций региона.
Россельхознадзор: В Курганской области установлен оборот фальсифицированного сливочного масла «Крестьянское»

Управление Россельхознадзора установило, что из сырья 5 различных предприятий России и Беларуси общим объемом 162 тонны в марте 2022 года на московском предприятии ООО «Милк Лэнд» (Московская область) произвели высокожирную пастеризованную молочную смесь общим весом 324 тонны, что является нелогичным и подтверждает факт неправомерного ввода в оборот 162 тонн продукции неизвестного происхождения.

В дальнейшем данную смесь отправили на ООО «Галапро» (Московская область, город Дмитров), где из нее изготовили масло сливочное с м.д.ж. 72,5%, часть которого направил в ООО «Модус» (Московская область, Дмитровский район).

В ноябре масло с измененным названием перенаправляют на другое предприятие того же Дмитровского района Московской области - ООО «ТД Милк Каскад». Также в ноябре продукция частями отправляется на ООО «Юнит и К» (Челябинск), которое получает 194,4 кг, а из Челябинска - к ИП Закирьянов Ф.Р. (Курган). Кроме того, в начале декабря курганский предприниматель самостоятельно получает из Московской области 172,8 кг того же масла, и из двух партий продукции создается одна, причем, уполномоченным лицом предприятия изменяются даты выработки продукции. Позднее предприниматель направляет масло в ООО «Зауралсбыт» (Курган), которое в свою очередь распределяет его по 49 хозяйствующим субъектам.

17 февраля 2023 года должностные лица Управления Россельхознадзора провели отбор пробы масла у одного из хозяйствующих субъектов-получателей продукции. В результате лабораторных испытаний был установлен факт фальсификации масла жирами растительного происхождения.

Своими действиями производитель нарушил Технические регламенты Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», «Масло сливочное. Технические условия» и «Пищевая продукция в части ее маркировки», так как содержимое упаковки не имеет заявленных на этикетке свойств продукта.

О данных обстоятельствах Управление Россельхознадзора проинформировало Управление Россельхознадзора по городу Москва и Московской и Тульской областям, Управление Роспотребнадзора по Курганской области, Департамент агропромышленного комплекса Курганской области, поставщика и производителя продукции, а также владельца, которой по предписанию управления уничтожил имеющиеся остатки фальсифицированной продукции.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью