Россельхознадзор оштрафовал столичного производителя мороженого на 100 тыс. руб. за антисанитарию

Источник: mskagency.ru
Управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям оштрафовало столичного производителя мороженого и сухого молока на 100 тыс. руб. за нарушения в сфере ветеринарии. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
«Управлением Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям проведена проверка исполнения требований законодательства в сфере ветеринарии в отношении ООО «АльтерВЕСТ XXI век» (Москва, пос. Первомайское), осуществляющего производство мороженого и сухого молока», - говорится в сообщении.

Как уточняется, в ходе проверки было выявлено нарушение требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». В частности, дезинсекция проводится ненадлежащим образом: в цехе смешивания смесей, на складе сырья и упаковки имеются тараканы; в производственных помещениях требуется ремонт пола и потолка (нарушение целостности покрытия пола не обеспечивает проведение качественной очистки, мойки и дезинфекции); отсутствует маркировка на обратимых (термически обработанных) отходах творожного производства; не представлены результаты исследования воды и др.

«За выявленные нарушения ООО «АльтерВЕСТ XXI век» привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 100 тыс. руб.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью