Россельхознадзор: Челябинский производитель масла получил предостережение за фальсификацию продукции

Источник: kommersant.ru
Региональное управление Россельхознадзора вынесло предостережение челябинскому индивидуальному предпринимателю Владимиру Тимошкину за фальсификацию производимого масла «Сулимовское». В продукции выявлено несоответствие масла по жирно-кислотному составу — имелись жиры немолочного происхождения, сообщает пресс-служба надзорного ведомства.

В ведомстве отмечают, что в апреле этого года в рамках государственного пищевого мониторинга в магазинах крупной торговой сети в Челябинске была отобрана проба сливочного масла «Сулимовское» массой 175 г в пергаментной упаковке. Продукт направили для исследования в подведомственный службе Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов.

В действиях предпринимателя установили нарушение технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», федеральные законы о «О техническом регулировании» и «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

«За выпуск в оборот продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм, в соответствии с ч. 1 ст. 49 федерального закона «О государственном контроле и муниципальном контроле в Российской Федерации» управление Россельхознадзора в рамках профилактического мероприятия объявило индивидуальному предпринимателю предостережение», — отмечают в пресс-службе ведомства.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью