Римма Чурина: более 60% покупателей хотя бы 1 раз купили продукт на растительной основе за последние 5 лет

Источник: The DairyNews
Римма Чурина, менеджер по развитию бизнеса Gfk Rus, в ходе фокус-сессии по трендам и аналитике в рамках выставки DairyTech, продукты на растительной основе уже набрали лояльную аудиторию, но также продолжают расти, переключая потребителей с других молочных категорий, передает The DairyNews.
Римма Чурина: более 60% покупателей хотя бы 1 раз купили продукт на растительной основе за последние 5 лет

"Более 60% покупателей хотя бы 1 раз купили продукт на растительной основе за последние 5 лет. Также более 60% покупателей совершили более 1 покупки продуктов на растительной основе за последний год", - сообщила эксперт.

По словам спикера, в основном эти покупатели - миллениалы, с высоким уровнем дохода, живущие в основном в городах-миллионниках.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью