Япония 03.11.2022

Ричард Уолтон: Холдинг Meiji остается лидером на молочном и кондитерском рынке Японии

Источник: The DairyNews
Главный управляющий отдела R&D холдинга Meiji Ричард Уолтон выступил в ходе 6th Global Dairy Congress Asia 2022. Спикер рассказал об истории холдинга Meiji, отметив, что объединение двух подразделений компании в одну структуру позволило Meiji стать одной из крупнейших компаний-производителей продуктов питания в Японии, а также лидером в целом ряде категорий, передает The DairyNews.
Ричард Уолтон: Холдинг Meiji остается лидером на молочном и кондитерском рынке Японии

Ричард Уолтон представляет центр, отвечающий за исследования и разработку новых продуктов для Meiji. Эксперт отметил, что новый корпус, в котором объединились специалисты по R&D, компания построила сравнительно недавно, инвестиции в его строительство составили 200 миллионов долларов, а численность штата составляет 500 человек.

Ранее, отметил Ричард Кларк, параллельно работали две крупные компании — Meiji Dairy и Meiji Seika, которые взаимодействовали между собой, но при этом у каждой были свои компетенции. Объединение их в Meiji Holding в 2009 году привело к тому, что образовавшаяся в результате этого организация стала одной из крупнейших компаний-производителей продуктов питания в стране, а также крупнейшей молочной компанией в Японии, лидером в кондитерском секторе и самым весомым игроком на рынке детского питания.

В разрезе категорий, конкретизировал Ричард Уолтон, Meiji остается номером один в Японии по йогурту, шоколаду, пробиотикам, питьевому молоку и детским смесям.

Материал подготовлен при участии «Компании Павлов».

 


18.09.2023
Роскачество обнаружило фальсификат сыра в половине проверенных пицц «Маргарита» в известных российских торговых сетях и пиццериях. The DairyNews спросили участников отрасли, почему производители не сообщают об использовании сырных аналогов при изготовлении пиццы и что с этим делать.
Читать полностью