РГ: молоко подорожает к Новому году
Источник: rg.ru
До новогодних праздников остается два месяца. В этот период российские магазины традиционно стараются получить как можно больше прибыли, продукты питания дорожают. "РГ" выяснила у отраслевых экспертов, на какие товары цены вырастут больше всего.
Большинство из них назвали три группы товаров "Я испытываю определенные опасения за молочную группу, столовое яйцо и картофель вместе с овощами", - выразил общее мнение ведущий эксперт исследовательского холдинга Ромир Игорь Березин.
Большинство из них назвали три группы товаров "Я испытываю определенные опасения за молочную группу, столовое яйцо и картофель вместе с овощами", - выразил общее мнение ведущий эксперт исследовательского холдинга Ромир Игорь Березин.
Что касается молочной продукции, представители отрасли соглашаются с прогнозами аналитических институтов. Средние потребительские цены на цельное пастеризованное молоко на конец октября 2013 года составили порядка 37 рублей за литр (плюс 12,8 процента к аналогичному периоду прошлого года). К началу сентября цена увеличилась уже на 5,7 процента, приводит свои данные председатель правления Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Андрей Даниленко. По его словам, цены по всей группе продуктов сохранят примерно такие же, как и сейчас, темпы роста до конца года.
Согласно информации союза, сливочное масло за прошедшие два месяца еженедельно дорожало приблизительно на 0,55 процента (плюс 12,7 процента к концу октября прошлого года). Средняя потребительская цена этого продукта на 21 октября 2013 года зафиксирована на уровне 291,17 рубля за килограмм. В конце августа килограмм масла стоил в среднем 276,4 рублей за килограмм.
Больше всего подорожали сыры. Сычужные твердые и мягкие еженедельно прибавляют в цене в среднем по 0,5 процента. Средняя потребительская цена за месяц выросла почти на 10 рублей за килограмм, а с начала августа - почти на 20 рублей.
"Это, конечно, средняя температура, в каждом регионе и магазине ситуацию надо рассматривать отдельно. Но практически все позиции будут дорожать, - говорит Даниленко. - Особенно те, которые можно произвести только из сырого молока. Это связано с дефицитом собственного сырья. У нас падает собственный объем производства молока, сырье очень дорогое. Сейчас установилась рекордная цена за сырое молоко в этом году. Это влияет очень сильно на себестоимость готовой продукции".
По данным Росстата, в январе-сентябре 2013 года поголовье коров снизилось на 151 тысячу голов, а валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 25,4 миллиона тонн (минус миллион тонн или 4 процента к первым 9 месяцам 2012 года).
Популярные темы
25.04.2023
Россия прекратила импорт молочной продукции из Кыргызстана. К такой мере Россельхознадзор прибегнул после инспекции пяти перерабатывающих предприятий, ферм и пунктов сбора молока. Проверку специалисты службы проводили с 10 по 16 апреля и пришли к выводу, что "молочка" из КР, экспортируемая в РФ, не безопасная по качеству. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов выяснил, что, по мнению участников рынка, действительно могло стать причиной запрета и к каким последствиям он может привести.
Читать полностью
