Рестораны Петербурга почувствовали резкий дефицит сотрудников в октябре
Соотношение резюме и вакансий в этой сфере указывает на то, что сейчас владельцам ресторанного бизнеса тяжело найти сотрудников, а среднее количество откликов на объявления 3 раза ниже нормы.
Известно, что с начала 2022 года на hh.ru было опубликовано более 350 тыс. вакансий в данной отрасли. Больше всего предложений было в Москве (20% от общего числа вакансий) и Петербурге (11%).
В отличие от других сфер за 9 месяцев в сфере общепита не было сокращения числа вакансий. Но весной многие компании решили встать в выжидательную позицию и снизить число объявлений о найме сотрудников. Соискатели тоже сменили тактику. Прошлой весной они начали вновь обновлять резюме, искать подработку и смотреть новые варианты, чутко реагируя на перемены на рынке труда.
Что касается зарплаты, то в ресторанном бизнесе с начала года они выросли в среднем на 6%, но все равно оказалась ниже, чем хотели бы работники.
