Россия 17.02.2023

Рамаз Чантурия: В России снизилось потребление кофе

Источник: shoppers.media
В России по итогам 2022 г. может снизиться на 5-7%, по предварительной оценке ассоциации «Росчайкофе», сообщил Shopper’s гендиректор ассоциации Рамаз Чантурия. В 2021 г. потребление кофе (жареного, молотого, растворимого) упало год к году на 8,7% до 164 000 т.

По словам Чантурии, до 2020 г. потребление стабильно росло каждый год, пик пришелся на 2019 г., последний перед пандемией. В том же году кофе впервые выиграл соревнование с чаем (по данным «Росчайкофе», 180 000 т против 140 000 т.). Потребление чая снижается с 2011 г., но как раз в последние, критичные для экономики, годы спрос на него в сравнении с кофе падал не так сильно. В частности, в 2021 г. — на 1,2%.

У ритейлеров складывается по-разному. В «Ленте» в прошлом году упали продажи и кофе и чая, но чая сильнее, сказал представитель компании. В сибирской сети «Слата» в прошлом году продажи кофе упали на 6%, чая на — 3%, сообщил профильный категорийный менеджер ритейлера Евгений Павленко. Представитель Metro сообщил, что показали «значительный рост» продажи зернового кофе, а чая — немного снизились.

21.03.2023
Как стало известно 16 марта, управление СК России по Республике Карелия возбудило уголовное дело в отношении министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия Владимира Лабинова. Чиновник подозревается в получении взятки в особо крупном размере. The DairyNews вспоминали, чем запомнился в своей работе министр, каким был его путь в молочной отрасли, а также выяснили, что думают участники рынка о ситуации с взяткой.
Читать полностью