Работникам молочного комбината на Ставрополье предъявлено обвинение в массовой инфекции детей

Источник: sknews.ru
На Ставрополье работники Железноводского молокоперерабатывающего предприятия "Вита" обвиняются в массовой инфекции детей в октябре 2007 года.

На Ставрополье работники Железноводского молокоперерабатывающего предприятия "Вита" обвиняются в массовой инфекции детей в октябре 2007 года.

Директор производства и начальник производственной лаборатории предприятия обвиняются по статье УК РФ "Нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекших по неосторожности массовое заболевание людей". "Нарушения санэпидемправил, допущенные должностными лицами, которые контролировали соблюдение технологического процесса и качество готового кефира, стали причиной массовой кишечной инфекции в детских садах и школах, куда завозилась продукция предприятия", - говорится в сообщении. Уголовное дело направлено в суд города Лермонтов. Вспышка инфекции была зафиксирована в Лермонтове 3 октября 2007 года, а чуть позднее очаг заболевания проявился в Кисловодске. "Пик вспышки пришелся на 4 октября, тогда в этих двух городах заболели примерно по 120 человек", - сообщил ранее главный санитарный врач России Геннадий Онищенко.

Он подтвердил, что источником инфекции стала продукция железноводского предприятия "Вита". "В девяти пробах изъятой продукции предприятия выявлена положительная реакция на дизентерию, на предприятии есть носители, непосредственно участвующие в технологическом процессе, его работа приостановлена", - сказал Онищенко. С июня по октябрь 2007 года на Ставрополье произошло четыре крупных вспышки кишечной инфекции, три из которых были связаны с употреблением детьми кисломолочной продукции. В городах Ставрополь, Благодарный, Георгиевск, Лермонтов, Кисловодск и районных населенных пунктах пострадало более 1 тыс 100 человек.

Аналогичное дело по массовому отравлению детей в городе Благодарном, где в августе 2007 заболели 129 , сейчас слушается в местном районном суде.

24.05.2024
Новость об уходе компании Chr. Hansen, крупнейшего поставщика заквасок для российских молокоперерабатывающих комбинатов, наделала много шума в отечественной молочной отрасли. The DairyNews собрал комментарии экспертов, чтобы узнать, как повлияет уход датской компании на российский рынок кисломолочной продукции, отразится ли это на ценах, ассортименте и качестве продуктов, и есть ли варианты для замещения закваски другими производителями.
Читать полностью