"Тульчинка" стремится к цельности

"Терра фуд" купила Белоцерковский молочный комбинат.
Крупнейший в Украине производитель спрэдов "Терра фуд" (ТМ "Тульчинка") займется изготовлением цельномолочной продукции. Как стало известно Ъ, компания приобрела 80% акций Белоцерковского молочного комбината, заплатив за них около $30 млн. При инвестициях до $2 млн в год в продвижение своих торговых марок и производстве продуктов в премиум-сегменте уже через несколько лет "Терра фуд" сможет занять 2-3% рынка, считают эксперты.
О том, что "Терра фуд" займется производством цельномолочной продукции (ЦМП), Ъ сообщил ее совладелец Станислав Войтович. В декабре прошлого года компания купила 80% акций Белоцерковского молочного комбината, мощность переработки которого составляет 200 т молока в сутки. "Такие мощности позволят компании производить продукцию в объеме, достаточном для продажи в национальных масштабах",– отмечает гендиректор "Молочного альянса" Александр Костенко. Для сравнения – один из крупнейших производителей ЦМП в Украине завод "Галактон" перерабатывает в сутки 400 т молока.
Белоцерковский молочный комбинат – едва ли не самое новое производство ЦМП в Украине. Строительство предприятия было закончено в конце прошлого года, а его инвесторами стали совладельцы Одесского масложирового комбината, крупнейшим из которых является Василий Калашник. По его словам, 80% акций комбината были проданы за сумму около $30 млн, а инвестиции в строительство предприятия составили порядка $20 млн.
Виды ЦМП, которые будут производиться на комбинате, в компании не разглашают. Однако, как сообщил Ъ председатель совета директоров компании (до 2004 года гендиректор "Галактона") Вадим Чагаровский, компания уже разработала для нее торговые марки. Первая цельномолочная продукция "Терра фуд" появится в I квартале этого года.
Старший консультант ИКГ "Астарта-Танит" Наталья Игнатова считает решение "Терра фуд" заняться новым направлением молочного бизнеса логичным. Сегмент спрэдов, в котором компания является лидером, в 2006 году вырос лишь на 3% в натуральном выражении, тогда как творожных изделий и йогурта – на 19%. При этом рентабельность производства ЦМП, по словам директора по маркетингу "Юнимилк-Украина" Максима Кучко, сопоставима со спрэдами – около 30% против 35%. "Кроме того, расширив ассортимент за счет ЦМП, 'Терра фуд' получит возможность договариваться с торговыми сетями о лучших условиях размещения своей продукции в магазинах",– полагает господин Костенко из "Молочного альянса".

По мнению госпожи Игнатовой, если "Терра фуд" предложит потребителям оригинальную продукцию в премиум-сегменте с сильной торговой маркой, то за несколько лет компания сможет занять до 2-3% рынка ЦМП. "В среднеценовом сегменте компании будет сложно потеснить лидеров рынка",– соглашается с ней господин Кучко. При этом, по его словам, чтобы занять 2-3% рынка ЦМП, "Терра фуд" придется тратить порядка $2 млн в год на продвижение своих торговых марок.

Источник: Коммерсант - Украина

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью