Производство сливочного масла в России выросло на 12% в январе-апреле 2022

Источник: The DairyNews
Центр изучения молочного рынка (Dairy Intelligence Agency, DIA) на основе оперативных данных Росстата составил ТОП-10 регионов по производству сливочного масла в январе-апреле 2022 года. Производство масла в России после снижения в 2021 году начало расти, лидером по объемам выпуска продукта стала Воронежская область.

imgonline-com-ua-Resize-c0BxyfySmfwTf.jpg

Всего в январе-апреле 2022 года в России было произведено 96 тыс тонн сливочного масла, на 12% (+10 тыс тонн) больше, чем в соответствующий период 2021 года. Напомним, что по итогам 2021 года по данным DIA производство сливочного масла в России составило 273,8 тыс тонн, на 2,1% ниже 2020 года.

В первой тройке лидеров по объему производства в январе-апреле 2022 Воронежская область (6 613 тонн), Республика Татарстан (6 593 тонн) и Алтайский край (6 581 тонн). Республика Татарстан нарастила производство по сравнению с 2021 годом на 38% (+1,8 тыс тонн). Алтайский край увеличил производство на 11% (+658 тонн). В Воронежской области рост производства составил 2,4% (+152 тонн).

Также в первую десятку производителей вошли такие регионы, как Пермский край, Краснодарский край (с Республикой Адыгеей), Удмуртская Республика, Вологодская область, Московская область с Москвой, Омская и Брянская области.

В январе-апреле 2021 года в десятку лидеров входил Ставропольский край, в 2022 году его обошла Московская область, где производство масла выросло на 69% (+1,5 тыс тонн) до 3,6 тыс тонн.

Другие регионы из первой десятки также увеличили производство по сравнению с январем-апрелем 2022 года. В Пермском крае производство сливочного масла выросло на 2,5% (+128 тонн), Краснодарский край увеличил производство на 33% (+1,2 тыс тонн), Удмуртская Республика на 22% (+799 тонн), Вологодская на 21,5% (+724 тонн), Омская на 6,3% (+199 тонн) и Брянская на 23% (+600 тонн).

Статистика молочного рынка (2013-2021) на Молочной карте DIA

27.07.2022
Мысль о том, что с Беларусью стоит обсуждать не только свободный рынок для готовых продуктов, но и вопрос свободного рынка для сырья, высказал генеральный директор «Союзмолоко»Артем Белов в ходе «Молочных сессий». Интеграция России и Беларуси началась уже давно и продолжает развиваться, некоторые эксперты считают, что эти рынки уже практически слились в один. The DairyNews собрали мнения экспертов о ситуации на молочном рынке двух стран, степени интеграции и возможных последствиях «свободного рынка» для РФ.
Читать полностью
Календарь