Производство питьевого молока и масла в России сократилось, сыров - выросло

Источник: The DairyNews
По данным Росстата, производство питьевого молока и сливочного масла в России сократилось за девять месяцев текущего года. Выпуск сыров вырос, передает The DairyNews.

Рост производства сыров с января по сентябрь достиг 8,8%. В общей сложности в стране произведено 390 тыс. тонн сыров. Несмотря на сокращение производства в сентябре в сравнении с августом, в сравнении с сентябрем 2018 года, предприятия нарастили выпуск сыров на 19,9%, сообщает Росстат.

Производство питьевого молока за девять месяцев года составило 4 млн тонн или на 1,3% меньше чем в аналогичный период прошлого года. Выпуск масла сливочного уменьшился на 0,8% и за девять месяцев 2019 года достиг 198 тыс. тонн.

В целом по стране индекс промышленного производства в январе-сентябре 2019 года по сравнению с январем-сентябрем 2018 года составил 102,7%.
28.06.2022
Законопроект, разрешающий использовать навоз и помет в качестве удобрения, а также регулирующий хранение, транспортировку, переработку и реализацию побочных продуктов животноводства, принят во втором и третьем чтении. The Dairy News разбирался, можно ли считать документ нужным и доработанным, — часть экспертов считают законопроект сырым.
Читать полностью
Календарь