Производство молока в Удмуртии за год выросло на 2,5%

Источник: udm-info.ru
По итогам 2016 года всеми видами хозяйств Удмуртии было произведено 738,9 тыс. л молока, что на 2,5% больше,  чем годом ранее (в 2015 г. – 720,6 тыс. л), сообщает Удмуртстат.

Производство молока в сельхозорганизациях (614 тыс. л) за год выросло на 4,2%, в фермерских хозяйствах (36 тыс. л) – на 4,5%, а в хозяйствах населения, напротив, сократилось на 8,2% – до 88,8 тыс. л.

Реализация молока хозяйствами Удмуртии по итогам года выросла на 4% – до 551,8 тыс. тонн, а поголовье коров сократилось на 0,2% – до 133 162 голов.

В Удмуртии действует региональная программа по увеличению  годового производства молока до 1 млн тонн к 2020 году.

18.09.2023
Роскачество обнаружило фальсификат сыра в половине проверенных пицц «Маргарита» в известных российских торговых сетях и пиццериях. The DairyNews спросили участников отрасли, почему производители не сообщают об использовании сырных аналогов при изготовлении пиццы и что с этим делать.
Читать полностью