Производство молока в Австралии в июле-ноябре 2022 года снизилось на 7,2%

Источник: The DairyNews
По данным Dairy Australia объем производства сырого молока в стране в июле-ноябре 2022 года составил 3,7 млн тонн, на 7,2% ниже соответствующего периода 2021 года.
Производство молока в Австралии в июле-ноябре 2022 года снизилось на 7,2%
Австралия.png

В ноябре 2022 года объем производства молока в Австралии составил 819,9 тыс тонн, на 9,7% ниже ноября 2021 года.

Восстановлению роста производства молока в Австралии в этом сезоне помешали неблагоприятные погодные условия весной и масштабное наводнение в восточных штатах. Прогноз производства сырого молока в сезоне 2022/2023 в Австралии пересмотрен в сторону понижения. Ключевыми вызовами сезона 2022/2023 станут высокие производственные издержки, кадровый голод и неблагоприятные погодные условия.

При этом Австралия продолжает наращивать экспорт молочной продукции. По оценкам Dairy Australia в текущем сезоне экспорт молочной продукции вырос по сравнению с 2020/2021 на 17 тыс тонн, рост небольшой, однако в стоимостном выражении экспорт достиг 3,8 млрд долларов. Доля Австралии в мировой торговле молочными продуктами оставляет 5%.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews
18.09.2023
Роскачество обнаружило фальсификат сыра в половине проверенных пицц «Маргарита» в известных российских торговых сетях и пиццериях. The DairyNews спросили участников отрасли, почему производители не сообщают об использовании сырных аналогов при изготовлении пиццы и что с этим делать.
Читать полностью