Производство молока в Австралии стремится к 20-летним минимумам

Источник: The DairyNews
Производство молока в Австралии стремится к двадцатилетним минимумам, сообщает The DairyNews со ссылкой на adf.farmonline.com.au.
Как отмечает издание, падение цен на молоко побудило молочных фермеров либо выйти из отрасли, либо сократить производство молока, уменьшив численность их стад.

Ожидается, что цены на молоко будут расти незначительно в течение года, поскольку мировые цены на большинство экспортных продуктов, вероятно, будут оставаться под давлением.

Rabobank прогнозирует, что выпуск молока в Австралии снизится на 7% до менее чем 8,9 млрд литров в 2016/17 году, что снизит объемы производства до 20-летних минимумов. Снижение выпуска главным образом фиксируется в ключевых регионах страны, ориентированных на экспорт, в южной части Австралии, в основном в штате Виктория.

Недавний рост цен на некоторые продукты в сочетании с хорошими дождями, помог несколько улучшить настроение рынка, отмечают аналитики.

Rabobank отмечает, что выручка фермеров находится под давлением. При этом некоторое улучшение цен на экспортные продукты в сочетании с достаточно привлекательными ценами на корма и воду дают определенное облегчение хозяйствам.

На сегодняшний день Rabobank прогнозирует умеренное снижение цен от максимумов, зафиксированных в марте во всех ключевых категориях, таких как сыр чеддер, масло, сухое цельное молоко и сухое обезжиренное молоко; при этом аналитики банка считают, что цены могут стабилизироваться во второй половине года.
03.02.2023
Стоимость сырого молока, которая в прошлом году, по данным DIA, составляла в среднем 35 рублей 17 копеек, была, как отмечали многие эксперты отрасли, очень комфортной для производителей молока. Для переработчиков же все было иначе, а к концу 2022 года проблемы с запасами, снижение покупательной способности потребителей и курс рубля привели к тому, что все чаще стали говорить: снижению цен на сырое молоко — быть. Насколько сильно могут измениться цены на сырье? И готовы ли к этому фермеры? Разбирались The DairyNews.
Читать полностью