Производитель молочной продукции из Бурятии признан одним из лучших на профессиональном конкурсе «Молочный успех» в Москве
Источник: egov-buryatia.ru
Продукция предприятия ОАО «Молоко Бурятии» выиграла золотую медаль престижного профессионального конкурса «Молочный успех», который проводился в рамках 11 международной выставки «Молочная и мясная индустрия» с 11 по 15 марта, ВВЦ в Москве.
На выставке прошел Всероссийский дегустационный конкурс молочной продукции. Его цель - выявление и продвижение на российском рынке качественных и безопасных продуктов питания. В рамках конкурса лучшие эксперты, специалисты научно-исследовательских институтов, крупнейших предприятий переработчиков молока определяли победителей путем закрытой («слепой») дегустации. Это значит, что во время дегустации торговая марка продукта или компания-производитель не разглашались. Соответственно, результаты конкурса являются абсолютно объективными, и потребители могут им доверять.
В 2013 году на смотр конкурса «Молочный успех» было представлено более 200 образцов молочной продукции от 40 предприятий России и ближнего зарубежья. По результатам конкурса «Сметана 10%» от компании «Молоко Бурятии» получила золотую медаль за высокое качество продукта и отличные вкусовые характеристики.
Жюри отметило, что «Сметана 10%» от компании «Молоко Бурятии» - это безопасный, натуральный, экологически чистый продукт. «Сметана 10%» на предприятии традиционно производится из натуральных сливок путем сквашивания заквасками чистых культур молочнокислых микроорганизмов, - рассказала Наталья Островская, начальник лаборатории ОАО «Молоко Бурятии», - Это свидетельствует о высоком качестве нашей продукции и ее соответствии высоким стандартам, которые сейчас предъявляются к продуктам питания в целом. Для нашего предприятия победа в этом конкурсе означает выход на новый более высокий уровень, и взятую планку мы постараемся держать. В ближайших планах завода - это разработка новых видов продукции, натуральных, полезных для здоровья, функциональных»
Популярные темы
21.03.2023
Как стало известно 16 марта, управление СК России по Республике Карелия возбудило уголовное дело в отношении министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия Владимира Лабинова. Чиновник подозревается в получении взятки в особо крупном размере. The DairyNews вспоминали, чем запомнился в своей работе министр, каким был его путь в молочной отрасли, а также выяснили, что думают участники рынка о ситуации с взяткой.
Читать полностью
