Профилактика физиологических изменений в организме коров в период теплового стресса
Многие производители молока знакомы с последствиями теплового стресса с точки зрения снижения продуктивности, качества молока роста молодняка, ухудшения кондиций животных и развития острых проблем со здоровьем, среди которых распространены мастит, ацидоз рубца, ламинит, энтериты, чаще клинически проявляющиеся в конце лета и начале осени. Наряду с этим, в результате теплового стресса, наблюдается снижение фертильности, показателей успешного осеменения, увеличение количества абортов. Таким образом, тепловой стресс снижает саму рентабельность производства.
Рис.1 Изменение рН рубца при ТВИ (температурно-влажностный индекс) свыше 68
На диаграмме показаны данные рН рубца коров, которые потребляли либо рацион с высоким содержанием основных кормов, либо рацион с высоким содержанием концентратов. При возникновении теплового стресса рН рубца статистически достоверно снижается. На самом деле не имеет значения какой рацион кормления у животных. Когда животные подвергаются тепловому стрессу, рН рубца снижается, и у них повышается вероятность возникновения подострого, либо острого ацидоза рубца. Возникает вопрос: насколько снижение продуктивности связано с уменьшением потребления корма? Поэтому снижение потребления корма во время теплового стресса является типичной реакцией всех животных.
Нарушение работы организма и контаминация кишечника. У всех животных во время теплового стресса возникает кардиологическое явление, характеризующиеся усилением притока крови к периферии, к коже. Вот почему в спортзале или на пляже, где людям становится жарко, лицо и кожа краснеют. Это происходит потому, что сосуды кожи расширяются, чтобы максимально рассеять тепловое излучение. Вазодилатация в коже должна быть скоординирована с вазоконстрикцией где-то ещё. Часть тела, которая подвергается сосудосужению — ЖКТ и кровоток в ЖКТ заметно уменьшается. Проблема в том, что эпителий кишечника невероятно чувствителен к гипоксии (низкому уровню кислорода) и выстилающие ЖКТ клетки начинают очень быстро погибать. Целостность кишечника нарушается, где со временем начинают развиваться патогенные микроорганизмы. Это подтверждает тот факт, что в конце лета, в начале осени животные на многих фермах начинают заболевать расстройствами ЖКТ, включая клостридиоз, который, в запущенной форме не лечится и приводит к падежу, в основном высокопродуктивных животных.
Нарушение работы кишечника и иммунный ответ. Внутри желудочно-кишечного тракта имеются тысячи, если не десятки тысяч различных антигенов. Один из них называется липополисахаридом (ЛПС), который вырабатываются грамотрицательными бактериями. Если ЛПС проникает через кишечный барьер начинается иммунный ответ. Все мы знакомы с негативными последствиями активации иммунитета: снижение аппетита, лихорадка, вялость — животное заболевает. Вот почему в период теплового стресса животное снижает активность иммунного ответа на вакцинацию.
В период теплового стресса потребность в энергии увеличивается. Иммунные клетки в качестве источника энергии могут использовать глюкозу или аминокислоты или белки, кетоны в качестве топлива. Когда иммунная ячейка активируется антигеном, такими как ЛПС, ей требуется большее количество глюкозы, так как нужна быстрая энергия для быстрой ответной реакции организма. В процессе преобразования глюкозы в энергию, в иммунной клетке, происходит выброс молочной кислоты. Вот почему рН крови падает, гомеостаз организма нарушается и животное заболевает.
Вопрос: сколько глюкозы необходимо для поддержания иммунной системы? Это очень сложно точно определить, потому что иммунная система действует во всём организме животного и, более того, она медленно мигрирует в очаг воспаления. Вот почему в период теплового стресса уровень соматических клеток увеличивается, иммунная система направляется в очаг воспаления – кишечник и снижает свою активность в молочной железе, в отношении условно-патогенной микрофлоры.
Увеличенная потребность иммунной системы в глюкозе и снижение потребления корма в период теплового стресса формирует отрицательный энергетический баланс в организме животного, вне зависимости от физиологического состояния. Если кормить животным таким же количеством корма, которое они съедали до наступления жары, мы получим незначительное снижение продуктивности и конверсии корма. У коров, подвергшихся тепловому стрессу, наблюдается постоянное и прогрессирующее снижение продуктивности в течение первых 6-7 дней, после чего процесс снижения прекращается. Это происходит и-за того, что часть глюкозы, которая могла бы быть, предшественником лактозы (лимитирующий фактор синтеза молока) активно используется иммунной системой, которая активизируется в период повышенной температуры.
Для поддержания высокого иммунного ответа и защиты коровы от воздействия высоких температур необходимо «накормить» иммунную клетку.
Прежде всего увеличение потребления корма будет способствовать поступлению питательных веществ в организм животного. Многочисленные опыты показывают, что в период стресса/теплового стресса включение в качестве кормовой добавки «КемТРЕЙС® пропионат хрома 0,4% сухой» позволяет увеличить потребление корма.
Рис. 2 Увеличение потребления сухого вещества в период теплового стресса при скармливании пропионата хрома
Это связано с механизмом действия хрома. Ионы хрома воздействуют на инсулиновые рецепторы, в результате чего, происходит активация глюкозных «транспортеров», которые располагаются по всей клеточной стенке, глюкоза начинает активно приникать внутрь клетки, выполняя главную роль – роль источника быстрой энергии. При снижении концентрации глюкозы в крови корова испытывает голод и подходит к кормовому столу увеличивая потребление корма.
Чем больше корова есть, тем больше дает молока, коэффициентом пересчета будет параметр конверсии корма применимый к конкретному хозяйству.
«КемТРЕЙС® пропионат хрома 0,4% сухой» так же влияет на активность инсулина в организме животного, в частности, действует на чувствительные к инсулину лимфоциты. Хром повышает функцию пролиферации иммунных клеток путём увеличения количества противовоспалительных цитокинов, он фактически блокирует ЛПС. Теперь у нас есть усиленный ответ инсулина, что демонстрирует увеличение транслокации глютатиона-4 на мембрану. Это позволяет дополнительной глюкозе проникать в клетку/иммунную клетку.
С точки зрения иммуномодуляции именно «КемТРЕЙС® пропионат хрома 0,4% сухой» усиливает концентрацию нейтрофилов как в крови, так и в матке. При этом увеличение весьма значительно. Он увеличивает синтез цитокинов и некоторые функциональные возможности этих лимфоцитов, включая фагоцитоз, реакцию бласт-трансформации и синтез антител.
Рис. 3 Изменение количества нейтрофилов в крови молочных коров, которым вводят ЛПС при скармливании хрома и без него.
Хром действует одинаково у разных видов животных, и он активен как в отношении врожденного (необходимо применять в период сухостоя), так и адаптивного иммунитета.
«КемТРЕЙС® пропионат хрома 0,4% сухой» в количестве 2,5 г на голову в сутки - рекомендуем начинать вводить в рационы за 2-3 недели до наступления периода высоких температур. Это позволит заранее адаптировать организм животного к высоким температурам, так как все процессы происходят на межклеточном уровне.
Таким образом, применение в кормлении коров кормовой добавки «КемТРЕЙС® пропионат хрома 0,4% сухой» для снижения негативного влияния теплового стресса является одним из незаменимых инструментов в современном животноводстве.
На правах рекламы
