Продажи сыров в июне сократились на 0,4%

Источник: The DairyNews
Как следует из оперативного отчета Росстата, продажи сыров жирных организациями розничной торговли в июне сократились на 0,4% по сравнению с показателем мая текущего года. Запасы жирных сыров при этом на 1 июля увеличились на 3,5%, передает The DairyNews.

Продажи молочных продуктов в июне в целом сократились к маю текущего года на 4%. В том числе продажи питьевого молока уменьшились в организациях розничной торговли (не относящихся к субъектам малого предпринимательства) на 9,7%.

Отметим, что по данным Росстата в июне 2017г.в структуре оборота розничной торговли удельный вес пищевых продуктов, включая напитки, и табачных изделий составил 47,9%, непродовольственных товаров - 52,1% (в июне 2016г. - 48,5% и 51,5% соответственно).

Напомним, что согласно данным Росстата, производство сыров предприятиями РФ за шесть месяцев 2017 года увеличилось на 1,7%, сырных продуктов - на 10,7%. При этом в июне производство сыров составило 41,7 тыс. тонн (-3,1% к аналогичному периоду прошлого года), а сырных продуктов было выпущено 15,4 тыс. тонн (+7,1 к аппг).

27.07.2022
Мысль о том, что с Беларусью стоит обсуждать не только свободный рынок для готовых продуктов, но и вопрос свободного рынка для сырья, высказал генеральный директор «Союзмолоко»Артем Белов в ходе «Молочных сессий». Интеграция России и Беларуси началась уже давно и продолжает развиваться, некоторые эксперты считают, что эти рынки уже практически слились в один. The DairyNews собрали мнения экспертов о ситуации на молочном рынке двух стран, степени интеграции и возможных последствиях «свободного рынка» для РФ.
Читать полностью
Календарь