Продажа молока и мяса на рынке Украины разрешена только при наличии холодильника
Как отмечается в сообщении, реализация продукции, которая быстро портится на столичных ярмарках допускается только при условии строгого и неукоснительного соблюдения температурного режима хранения не выше +6 градусов.
«В случае фиксации нарушений на ярмарках, организаторами которых являются коммунальные предприятия, подчиненные Департамента промышленности и развития предпринимательства КГГА, и районные администрации, департамент будет инициировать прекращение работы такой ярмарки до осени», - сообщил директор департамента Андрей Мельничук.
Это касается мяса свежего и мясопродуктов, колбасных и мясных изделий, молочных продуктов, рыбы свежей, мороженой, копченой, вяленой и других продуктов, условия хранения и реализации которых требуют соблюдения вышеуказанной температуры.
