При производстве молока на ферме в Смоленской области не соблюдаются санитарные нормы
Источник: www.smolcity.ru
Выявлены факты нарушения технического регламента на молоко и молочную продукцию в СПК колхоз-племзавод «Радищево».
Проведенная в мае 2013 года проверка соблюдения ветеринарно-санитарных правил и норм в сельскохозяйственном производственном кооперативе Гагаринского района Смоленской области при содержании, разведении крупного рогатого скота и производстве молока выявила нарушения.
Животноводческая ферма не обустроена ветеринарно-санитарными объектами и устройствами, обеспечивающими дезинфекцию одежды и обуви работников и ходовой части используемого в производстве транспорта.
Исследования молока и мяса хозяйством не проводятся. Вопреки действующим правилам в хозяйстве не оборудован скотомогильник.
В группах имеются коровы с пораженным маститом выменем. Однако предприятием не созданы необходимые условия для обеззараживания и утилизации получаемого от них молока.
За допущенные нарушения виновные лица привлечены к административной ответственности. Хозяйству выдано предписание об устранении нарушений.
Популярные темы
25.04.2023
Россия прекратила импорт молочной продукции из Кыргызстана. К такой мере Россельхознадзор прибегнул после инспекции пяти перерабатывающих предприятий, ферм и пунктов сбора молока. Проверку специалисты службы проводили с 10 по 16 апреля и пришли к выводу, что "молочка" из КР, экспортируемая в РФ, не безопасная по качеству. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов выяснил, что, по мнению участников рынка, действительно могло стать причиной запрета и к каким последствиям он может привести.
Читать полностью
