Прекратил ли «Союзснаб» производство моцареллы?
В отделе продаж ГК «Союзснаб» сообщили, что производство моцареллы продолжается. Однако на официальной странице «Союзснаба» в соцсети «ВКонтакте» на вопрос корреспондента сообщили, что сейчас «точной информации по возобновлению производства сыров нет».
ГК «Союзснаб» запустил производство моцареллы в 2019 году, сообщается на сайте компании. Производственные мощности располагались на площадке компании в Калужской области.
— Моцарелла будет выпускаться на современном оборудовании от ведущих европейских компаний по итальянским технологиям. Автоматизированная линия позволит исключить человеческий фактор и крайне точно выдерживать температурные режимы, грамотно создавать определенные условия для производства и хранения продукта, — сообщала тогда компания.
Группа компаний «СОЮЗСНАБ» основана в 1991 году, начинала свою деятельность с поставки сырья и ингредиентов для кондитерских и масложировых предприятий. Сейчас холдинг производит в России заквасочные, защитные и пробиотические культуры, стабилизаторы для мясной и молочной отраслей, ароматизаторы, комплексные пищевые добавки и другие ингредиенты для пищевой промышленности.
Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews