Предприятия Тверской области в 2015 г. увеличили объем переработки молока на 15,4%

Источник: The DairyNews
Объем переработанного молока в Тверской области в 2015 г. составил 148 тыс. тонн (+15,37% к уровню 2014 г.)


Производство цельного питьевого молока в Тверской в 2015 г. выросло на 85,9%. Объем производства йогурта вырос на 9%.
 



 
Объем производства сыров и творога в регионе составил 9121, 06 тонн в 2015 г. Производство сыров снизилось на 6,4% по сравнению с показателем 2014 г., производство творога выросло на 6,6%.
 



 
Подробный анализ ситуации на молочном рынке Тверской области и других регионов Российской Федерации представлен в электронной версии информационно-аналитического бюллетеня «Белая книга».

13.01.2023
Не успел Росгидрометцентр в самом начале января опубликовать новость о том, что 2022-й год с России стал вторым самым теплым за историю наблюдений, как появились данные, что в ряд регионов РФ придет аномально холодная погода. The DairyNews обратились к представителям животноводческих хозяйств, чтобы узнать, отразятся ли морозы на состоянии озимых культур, и о том, как фермы обеспечивают комфорт КРС и телят в зимний период.
Читать полностью