Повторное закрытие сектора HoReCa отразится на работе предприятий молочной отрасли – Шамиль Гусейнов
- У нас HoReCa не является таковым, мы работаем в нескольких направлениях. Сейчас мы увеличиваем продажи через интернет и расширяем дистрибьюторскую базу в этом направлении. Акцент на e-commerce продажи мы делаем исходя из конъюнктуры рынка. Мы развиваем этот канал независимо от того, будут ли введены повторные ограничения или нет, - сказал он.
По словам Шамиля Гусейнова, этой весной увеличился спрос на сыры кавказской группы. Здесь лидирующее положение занимал «Адыгейский» сыр.
- Но опять - таки, мы это связываем не с пандемией, а с тем, что спрос на эту продуктовую единицу был всегда высоким. Именно «Адыгейский» сыр пользовался спросом как во время сезона вирусных заболеваний, так и после него, - добавил он.
Шамиль Гусейнов также отметил, что в настоящее время нивелировать влияние волатильности и ковида на экономическое состояние невозможно.
- Сейчас для нас важны оба фактора. Однако период влияния последнего, к сожалению, мы не можем предугадать. Поэтому мы готовимся вести бизнес в условиях ковидного пространства. Валютная волатильность также значима для нас, она происходит под влиянием фундаментальных факторов и изменений. Рынок учитывает всё, он постоянно меняется, и мы меняемся вместе с ним, - заключил эксперт.