Потребление молочных продуктов все более разнообразно – Артем Белов

Источник: The DairyNews
Потребление молочных продуктов все более разнообразно. Об этом заявил генеральный директор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артем Белов в ходе Пленарной сессии «Трансформация механизмов поддержки животноводства» на выставке Агрофарм, пишет The DairyNews.

- Полка очень широкая, даже шире, чем в Европе, - отметил Артем Белов. - А2 - это стартап, популярный в Новой Зеландии и Австралии. Белок a2 - хорошо усваивается, на это делают ставку и наши стартаперы.

По его словам, растительная категория альтернативных продуктов тоже очень активно развивается, однако призвал помнить, что должно быть очень четкое разделение: это НЕ молоко, и нельзя позиционировать эти продукты как молоко.

- В США в Висконсине запрещено называть молоком растительные аналоги, - сказал Белов.

В целом, сообщил эксперт, многие продукты, о которых раньше никто не знал, сейчас широко известны: скир, греческий йогурт и т.д.

Что касается государственной поддержки, то здесь, по мнению Артема Белова, «молочникам грех жаловаться: поддержка стабильна - и капексы, и субсидии на литр».

- Но государство одной рукой дает, а другой забирает, - добавил он. - Это касается давления экологического законодательства (штрафы за навоз), других регуляторных активностей (маркировка). В итоге льготы и господдержка уходят на штрафы, и это очень печально.
27.07.2022
Мысль о том, что с Беларусью стоит обсуждать не только свободный рынок для готовых продуктов, но и вопрос свободного рынка для сырья, высказал генеральный директор «Союзмолоко»Артем Белов в ходе «Молочных сессий». Интеграция России и Беларуси началась уже давно и продолжает развиваться, некоторые эксперты считают, что эти рынки уже практически слились в один. The DairyNews собрали мнения экспертов о ситуации на молочном рынке двух стран, степени интеграции и возможных последствиях «свободного рынка» для РФ.
Читать полностью
Август 2022
  • Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
Календарь