Потребители Черноземья могут укрепить иммунитет «молочкой» – эксперты

Источник: The DairyNews
Крупнейшие молочные ассоциации Китая и Национальная ассоциация индустрии здравоохранения подготовили рекомендации по потреблению молока. Для укрепления иммунитета в борьбе с недавней вспышкой COVID-19 следует ежедневно употреблять 300 грамм молочных продуктов, сообщили эксперты.

«Наука доказала, что сбалансированное питание может улучшить здоровье кишечника, повысить иммунную устойчивость и обеспечить важную поддержку в борьбе с болезнями. Исследования показали, что лактоферрин ингибирует вирусную инвазию, блокируя якорную точку, где вирус связывается с клеткой человека, вторгаясь в нее», – прокомментировали иностранные специалисты.

В свою очередь представители группы компании «Молвест» отметили, что внезапный рост спроса на молочные продукты, связанный с пандемией коронавируса, не вызвал дефицита товаров этой категории в Черноземье.

«Паники нет, всех потребителей мы готовы обеспечить необходимой молочной продукцией. Компания стабильно осуществляет поставки во все 50 тыс. торговых точек по России в требуемом объеме. Даже если люди захотят закупиться впрок, мы сможем удовлетворить эту потребность в полной мере. Стоит отметить, что в прошлом году Воронежская область вошла в тройку лидеров по реализации молока за сутки. Показатель составил 2,2 тыс. тонн», – подчеркнули в компании «Молвест».

25.04.2023
Россия прекратила импорт молочной продукции из Кыргызстана. К такой мере Россельхознадзор прибегнул после инспекции пяти перерабатывающих предприятий, ферм и пунктов сбора молока. Проверку специалисты службы проводили с 10 по 16 апреля и пришли к выводу, что "молочка" из КР, экспортируемая в РФ, не безопасная по качеству. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов выяснил, что, по мнению участников рынка, действительно могло стать причиной запрета и к каким последствиям он может привести.
Читать полностью