Поставки молока в ЕС могут упасть на 0,6%

Источник: The DairyNews
Текущим летом поставки молока в страны Евросоюза могут снизиться на 0,6% из-за жаркой погоды, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию Казах-Зерно.
Поставки молока в ЕС могут упасть на 0,6%

В данный момент, как отмечает издание, цены на молоко и молочную продукцию в ЕС рекордно высокие. При этом маржа европейских фермерских хозяйств остается низкой, что связано с дороговизной сырья: кормов, энергии. Также негативную роль играет высокая стоимость логистики.

При этом страны Евросоюза могут нарастить производство сыра на 0,5%. Этому могут поспособствовать конкурентоспособные цены на мировом рынке, благодаря которым в последнее время выросли потоки в Соединенные Штаты Америки наряду с восстановлением поставок в Великобританию. По прогнозам экспертов, увеличение производства сыров может также быть обусловлено устойчивыми розничными продажами на внутреннем рынке и оживлением в сфере общественного питания.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью